脱水蔬菜项目占地面积10.17亩，建筑面积7458.49平米，达到稳定运营后，每年销售收入稳定在6647.09万元人民币左右，利润稳定在461.66万元人民币左右。脱水蔬菜项目总投资额为1271.35万元，20%申请政府资金支持，80%自有资金解决，投资利润率为8.61%；项目投资财务内部收益率（税后）为0.02%，投资回收期（税后）为6333.88年，盈亏平衡点 BEP=53.68%。
脱水蔬菜项目后评价报告 第1章 脱水蔬菜概述
1.1 脱水蔬菜项目项目基本情况
1.1.1 脱水蔬菜项目名称
1.1.2 建设地点及四至范围
1.1.3 脱水蔬菜项目性质
1.1.4 脱水蔬菜项目类型
1.1.5 建设规模及内容
1.1.6 脱水蔬菜项目总体经济技术指标表
1.1.7 脱水蔬菜项目投资总额及资金筹措方案
1.1.8 脱水蔬菜项目建设进度计划及进展情况
1.1.9 脱水蔬菜项目预计达到的节能目标
1.1.10 脱水蔬菜项目咨询、设计资料及用能有关情况
1.1.11 脱水蔬菜项目外部条件
1.3 脱水蔬菜项目后评价开展情况
1.4 脱水蔬菜项目主要结论
第2章 项目前期决策总结与评价
2.1 规划政策符合性
2.1.1 相关法律、法规、规划、行业准入条件、产业政策
2.1.2 工艺、技术、装备、产品等推荐的及淘汰目录
2.2 建设必要性评价
2.3 可行性研究报告
2.4 初步设计（含概算）文件
2.5 项目申请书及其审批或核准文件主要内容和调整情况及其评价。
2、 建设单位提供的其他资料。
第3章 脱水蔬菜项目建设准备和实施总结与评价
3.1 脱水蔬菜开工准备
3.2 脱水蔬菜建设过程
3.3 脱水蔬菜组织管理
3.4 脱水蔬菜安全生产
3.5 脱水蔬菜资金落实和使用
3.6 脱水蔬菜竣工验收等情况及其评价。
第4章 脱水蔬菜项目运行总结与评价
4.1 脱水蔬菜运行效果
4.2 脱水蔬菜项目制度建设执行等情况及其评价。
生产脱水蔬菜的主要企业：
第5章 脱水蔬菜项目效益效果评价
5.1 脱水蔬菜项目财务及经济效益
5.2 脱水蔬菜项目社会效益
5.3 脱水蔬菜项目生态环境损益及环保措施实施效果
5.4 脱水蔬菜项目资源和能源节约利用与保护效果
5.5 脱水蔬菜项目技术效果等评价
第6章 项目目标及可持续性评价
第7章 项目后评价结论及意见建议
生产脱水蔬菜产品的主要企业：
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乳山市润泽果蔬食品有限公司脱水蔬菜 产品能耗
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徐州绿海食品有限公司脱水蔬菜 产品能耗
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福建省松溪县好味食品有限公司脱水蔬菜 产品能耗
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临沂冠都食品有限公司脱水蔬菜 产品能耗
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2011年1-12 月，山东省食用植物油加工业累计实现产品销售收入7350.59 亿元，比上年同期增长27.90% ，山东省食用植物油加工业累计实现利润总额277.32亿元，上年同期为244.49亿元。山东省食用植物油加工业总规模以上企业数量1858家，亏损企业172家，亏损总额为36.49亿元，上年同期为9.74亿元。山东省食用植物油加工业产品销售税金及附加为21.50亿元，去年同期为16.76亿元，增长28.27%。
2011年1-12 月，山东省食用植物油加工业资产总计3972.19 亿元、比去年同期增加21.89% ;负债合计2302.79 亿元，比去年同期增加114.56% ；食用植物油加工业平均资产负债率为57.97% 。食用植物油加工业应收帐款额为180.31亿元，比去年同期增长31.96% ，销售成本为6706.92亿元，比去年同期增长28.14% ，销售费用为114.90亿元，比去年同期增长25.46% ，食用植物油加工业管理费用为92.24亿元，比去年同期增长34.62% ，食用植物油加工业财务费用为19.88亿元，比去年同期增长-17.46%， 食用植物油加工业全部从业人员平均人数为268564人。
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