猪蹄项目占地面积2.56亩，建筑面积1876.83平米，达到稳定运营后，每年销售收入稳定在518.28万元人民币左右，利润稳定在13.55万元人民币左右。猪蹄项目总投资额为319.92万元，20%申请政府资金支持，80%自有资金解决，投资利润率为2.73%；项目投资财务内部收益率（税后）为0.07%，投资回收期（税后）为1416.61年，盈亏平衡点 BEP=54.99%。
猪蹄项目后评价报告 第1章 猪蹄概述
1.1 猪蹄项目项目基本情况
1.1.1 猪蹄项目名称
1.1.2 建设地点及四至范围
1.1.3 猪蹄项目性质
1.1.4 猪蹄项目类型
1.1.5 建设规模及内容
1.1.6 猪蹄项目总体经济技术指标表
1.1.7 猪蹄项目投资总额及资金筹措方案
1.1.8 猪蹄项目建设进度计划及进展情况
1.1.9 猪蹄项目预计达到的节能目标
1.1.10 猪蹄项目咨询、设计资料及用能有关情况
1.1.11 猪蹄项目外部条件
1.3 猪蹄项目后评价开展情况
1.4 猪蹄项目主要结论
第2章 项目前期决策总结与评价
2.1 规划政策符合性
2.1.1 相关法律、法规、规划、行业准入条件、产业政策
2.1.2 工艺、技术、装备、产品等推荐的及淘汰目录
2.2 建设必要性评价
2.3 可行性研究报告
2.4 初步设计（含概算）文件
2.5 项目申请书及其审批或核准文件主要内容和调整情况及其评价。
2、 建设单位提供的其他资料。
第3章 猪蹄项目建设准备和实施总结与评价
3.1 猪蹄开工准备
3.2 猪蹄建设过程
3.3 猪蹄组织管理
3.4 猪蹄安全生产
3.5 猪蹄资金落实和使用
3.6 猪蹄竣工验收等情况及其评价。
第4章 猪蹄项目运行总结与评价
4.1 猪蹄运行效果
4.2 猪蹄项目制度建设执行等情况及其评价。
生产猪蹄的主要企业：
第5章 猪蹄项目效益效果评价
5.1 猪蹄项目财务及经济效益
5.2 猪蹄项目社会效益
5.3 猪蹄项目生态环境损益及环保措施实施效果
5.4 猪蹄项目资源和能源节约利用与保护效果
5.5 猪蹄项目技术效果等评价
第6章 项目目标及可持续性评价
第7章 项目后评价结论及意见建议
生产猪蹄产品的主要企业：
苍南县隆福食品有限公司猪蹄 产品能耗
苍南县泰隆食品有限公司猪蹄 产品能耗
苍南县新丰食品有限公司猪蹄 产品能耗
苍南县隆福食品有限公司猪蹄 产品能耗
苍南县新丰食品有限公司猪蹄 产品能耗
苍南县泰隆食品有限公司猪蹄 产品能耗
2011年1-12 月，山东省肉制品及副产品加工业累计实现产品销售收入3525.45 亿元，比上年同期增长32.44% ，山东省肉制品及副产品加工业累计实现利润总额189.16亿元，上年同期为150.82亿元。山东省肉制品及副产品加工业总规模以上企业数量1321家，亏损企业78家，亏损总额为2.76亿元，上年同期为4.34亿元。山东省肉制品及副产品加工业产品销售税金及附加为16.72亿元，去年同期为12.58亿元，增长32.99%。
2011年1-12 月，山东省肉制品及副产品加工业资产总计1636.35 亿元、比去年同期增加22.78% ;负债合计711.14 亿元，比去年同期增加107.27% ；肉制品及副产品加工业平均资产负债率为43.46% 。肉制品及副产品加工业应收帐款额为120.95亿元，比去年同期增长25.65% ，销售成本为3094.83亿元，比去年同期增长32.34% ，销售费用为86.28亿元，比去年同期增长25.12% ，肉制品及副产品加工业管理费用为74.71亿元，比去年同期增长29.07% ，肉制品及副产品加工业财务费用为27.50亿元，比去年同期增长51.90%， 肉制品及副产品加工业全部从业人员平均人数为365100人。
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