食用菌项目占地面积12.22亩，建筑面积8957.82平米，达到稳定运营后，每年销售收入稳定在3736.44万元人民币左右，利润稳定在217.75万元人民币左右。食用菌项目总投资额为1526.92万元，20%申请政府资金支持，80%自有资金解决，投资利润率为54.39%；项目投资财务内部收益率（税后）为0.01%，投资回收期（税后）为8344.57年，盈亏平衡点 BEP=30.92%。
食用菌项目后评价报告 第1章 食用菌概述
■生态环保咨询：生态环保类项目策划、资金申请、水生生物洄游论证报告、水生生物影响评价报告、EOD项目策划和可行性研究报告编写、实施方案编写、美丽河湖、美丽蓝天可行性研究报告编写、生物多样性评价报告 ■规划咨询：国民经济和社会发展规划、产业发展规划、园区规划、区域规划、专项规划、概念性规划、项目总体规划、企业发展规划 ■土地咨询：使用林地可行性报告、林地设计调查及森林资源评估、土地复垦方案报告、节地评价报告
1.1 食用菌项目项目基本情况
1.1.1 食用菌项目名称
1.1.2 建设地点及四至范围
1.1.3 食用菌项目性质
1.1.4 食用菌项目类型
1.1.5 建设规模及内容
1.1.6 食用菌项目总体经济技术指标表
1.1.7 食用菌项目投资总额及资金筹措方案
1.1.8 食用菌项目建设进度计划及进展情况
1.1.9 食用菌项目预计达到的节能目标
1.1.10 食用菌项目咨询、设计资料及用能有关情况
1.1.11 食用菌项目外部条件
1.3 食用菌项目后评价开展情况
1.4 食用菌项目主要结论
第2章 项目前期决策总结与评价
2.1 规划政策符合性
2.1.1 相关法律、法规、规划、行业准入条件、产业政策
2.1.2 工艺、技术、装备、产品等推荐的及淘汰目录
2.2 建设必要性评价
2.3 可行性研究报告
2.4 初步设计（含概算）文件
2.5 项目申请书及其审批或核准文件主要内容和调整情况及其评价。
2、 建设单位提供的其他资料。
第3章 食用菌项目建设准备和实施总结与评价
3.1 食用菌开工准备
3.2 食用菌建设过程
3.3 食用菌组织管理
3.4 食用菌安全生产
3.5 食用菌资金落实和使用
3.6 食用菌竣工验收等情况及其评价。
第4章 食用菌项目运行总结与评价
4.1 食用菌运行效果
4.2 食用菌项目制度建设执行等情况及其评价。
生产食用菌的主要企业：
第5章 食用菌项目效益效果评价
5.1 食用菌项目财务及经济效益
5.2 食用菌项目社会效益
5.3 食用菌项目生态环境损益及环保措施实施效果
5.4 食用菌项目资源和能源节约利用与保护效果
5.5 食用菌项目技术效果等评价
第6章 项目目标及可持续性评价
第7章 项目后评价结论及意见建议
生产食用菌产品的主要企业：
中江县兴隆食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
包头市恒康调味品有限责任公司食用菌 产品能耗
红富士食品有限公司食用菌 产品能耗
湖南衡南绿贝生物技术开发有限公司食用菌 产品能耗
福建生态园食品有限公司食用菌 产品能耗
钟祥市双华仙灵食品有限公司食用菌 产品能耗
云南易门丛山食用菌有限责任公司食用菌 产品能耗
大连槿宁食品有限公司食用菌 产品能耗
重庆市能威食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
湖南省津市市金达食品有限公司食用菌 产品能耗
超大(上海)食用菌有限公司食用菌 产品能耗
黑龙江省北珍绿色食品有限公司食用菌 产品能耗
辽宁北方食品有限公司食用菌 产品能耗
广东粤微食用菌技术有限公司食用菌 产品能耗
钟祥市张集镇食用菌服务中心食用菌 产品能耗
海林市北味天然食品有限公司食用菌 产品能耗
吉林省郑氏绿色食品有限公司食用菌 产品能耗
建瓯柏物产食品有限公司食用菌 产品能耗
本溪桓仁五女山利地食品有限公司食用菌 产品能耗
鞍山云丰菇业食品有限公司食用菌 产品能耗
厦门广运食品有限公司食用菌 产品能耗
舞阳浩天食用菌有限公司食用菌 产品能耗
中江县兴隆食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
河南恒立佳泰农业有限公司食用菌 产品能耗
江西仙客来生物科技有限公司食用菌 产品能耗
四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
红富士食品有限公司食用菌 产品能耗
湖南衡南绿贝生物技术开发有限公司食用菌 产品能耗
大连槿宁食品有限公司食用菌 产品能耗
成都万良菌业开发有限公司食用菌 产品能耗
云南易门丛山食用菌有限责任公司食用菌 产品能耗
福建生态园食品有限公司食用菌 产品能耗
钟祥市双华仙灵食品有限公司食用菌 产品能耗
辽宁北方食品有限公司食用菌 产品能耗
黑龙江省北珍绿色食品有限公司食用菌 产品能耗
广东粤微食用菌技术有限公司食用菌 产品能耗
包头市恒康调味品有限责任公司食用菌 产品能耗
成都东大食品有限公司食用菌 产品能耗
海林市北味天然食品有限公司食用菌 产品能耗
本溪桓仁五女山利地食品有限公司食用菌 产品能耗
建瓯柏物产食品有限公司食用菌 产品能耗
钟祥市张集镇食用菌服务中心食用菌 产品能耗
湖南省津市市金达食品有限公司食用菌 产品能耗
福建福州天山食品有限公司食用菌 产品能耗
超大(上海)食用菌有限公司食用菌 产品能耗
郫县集美食品有限公司食用菌 产品能耗
鞍山云丰菇业食品有限公司食用菌 产品能耗
厦门广运食品有限公司食用菌 产品能耗
重庆市能威食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
澄城县浩海菌业科技有限公司食用菌 产品能耗
山东芳绿乳业有限公司食用菌 产品能耗
北京易典饮品技术研究所食用菌 产品能耗
舞阳浩天食用菌有限公司食用菌 产品能耗
随州鹤昆食品有限公司食用菌 产品能耗
沈阳恒生农业发展有限公司食用菌 产品能耗
四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
江西仙客来生物科技有限公司食用菌 产品能耗
中江县兴隆食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
山东九发食用菌股份有限公司青州分公司食用菌 产品能耗
单县高港食用菌有限公司食用菌 产品能耗
成都金大洲实业发展有限公司食用菌 产品能耗
云南易门丛山食用菌有限责任公司食用菌 产品能耗
山东华源食品有限公司食用菌 产品能耗
上海益升食品有限公司食用菌 产品能耗
衡南县绿贝生物公司食用菌 产品能耗
福建生态园食品有限公司食用菌 产品能耗
焦作市大辰食品有限公司食用菌 产品能耗
辽宁北方食品有限公司食用菌 产品能耗
福建亚鑫食品有限公司食用菌 产品能耗
大连润丰菌业有限公司食用菌 产品能耗
河北华鑫农副产品有限公司食用菌 产品能耗
大连禾野食品有限公司食用菌 产品能耗
郫县集美食品有限公司食用菌 产品能耗
昆明大山土畜产品有限公司食用菌 产品能耗
临邑润发食用菌有限公司食用菌 产品能耗
福建福州天山食品有限公司食用菌 产品能耗
山东九发食用菌股份有限公司武城分公司食用菌 产品能耗
成都东大食品有限公司食用菌 产品能耗
厦门广运食品有限公司食用菌 产品能耗
大连平安生物工程科技有限公司食用菌 产品能耗
陕西省汉阴县秦巴绿色山珍有限公司食用菌 产品能耗
随州鹤昆食品有限公司食用菌 产品能耗
福建省超大连城食品有限公司食用菌 产品能耗
北京易典饮品技术研究所食用菌 产品能耗
昆明碧洁玉商贸有限公司食用菌 产品能耗
丹东市食用菌公司食用菌 产品能耗
湖南省津市市金达食品有限公司食用菌 产品能耗
邹城金博士工贸有限公司食用菌 产品能耗
中江县兴隆食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
四川省中江县玉兴食用菌开发有限公司食用菌 产品能耗
山东九发食用菌股份有限公司青州分公司食用菌 产品能耗
江西仙客来生物科技有限公司食用菌 产品能耗
飞龙食品（深圳）有限公司食用菌 产品能耗
衡南县绿贝生物公司食用菌 产品能耗
河北华鑫农副产品有限公司食用菌 产品能耗
云南易门丛山食用菌有限责任公司食用菌 产品能耗
辽宁北方食品有限公司食用菌 产品能耗
昆明大山土畜产品有限公司食用菌 产品能耗
福建生态园食品有限公司食用菌 产品能耗
郫县集美食品有限公司食用菌 产品能耗
福建福州天山食品有限公司食用菌 产品能耗
山东华源食品有限公司食用菌 产品能耗
成都东大食品有限公司食用菌 产品能耗
随州鹤昆食品有限公司食用菌 产品能耗
临邑润发食用菌有限公司食用菌 产品能耗
福建益升食品有限公司食用菌 产品能耗
山东九发食用菌股份有限公司武城分公司食用菌 产品能耗
昆明碧洁玉商贸有限公司食用菌 产品能耗
厦门广运食品有限公司食用菌 产品能耗
汉阴县秦巴绿色山珍有限公司食用菌 产品能耗
福建省超大连城食品有限公司食用菌 产品能耗
北京易典饮品技术研究所食用菌 产品能耗
大连禾野食品有限公司食用菌 产品能耗
大连润丰菌业有限公司食用菌 产品能耗
广西桂林恒业农副产品开发有限公司食用菌 产品能耗
福州升进食品有限公司食用菌 产品能耗
丹东市食用菌公司食用菌 产品能耗
福建屏南大创食品有限公司食用菌 产品能耗
2011年1-12 月，山东省其他调味品、发酵制品制造业累计实现产品销售收入860.30 亿元，比上年同期增长33.97% ，山东省其他调味品、发酵制品制造业累计实现利润总额72.49亿元，上年同期为47.15亿元。山东省其他调味品、发酵制品制造业总规模以上企业数量496家，亏损企业38家，亏损总额为2.41亿元，上年同期为1.60亿元。山东省其他调味品、发酵制品制造业产品销售税金及附加为5.67亿元，去年同期为5.18亿元，增长9.57%。
2011年1-12 月，山东省其他调味品、发酵制品制造业资产总计579.49 亿元、比去年同期增加25.42% ;负债合计216.47 亿元，比去年同期增加100.67% ；其他调味品、发酵制品制造业平均资产负债率为37.36% 。其他调味品、发酵制品制造业应收帐款额为60.99亿元，比去年同期增长34.87% ，销售成本为694.80亿元，比去年同期增长34.03% ，销售费用为41.70亿元，比去年同期增长21.91% ，其他调味品、发酵制品制造业管理费用为30.22亿元，比去年同期增长29.23% ，其他调味品、发酵制品制造业财务费用为7.82亿元，比去年同期增长20.79%， 其他调味品、发酵制品制造业全部从业人员平均人数为90714人。
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