华灵四方完成贵州省金沙县隆喜食品有限责任公司辣椒深加工项目可行性研究报告

    华灵四方完成贵州省金沙县隆喜食品有限责任公司辣椒深加工项目可行性研究报告
     项目分为两期，本报告负责一期。一期总占地面积30亩，根据项目需要主要建设内容包括食品加工厂房、综合办公楼、成品库（3座，门卫）、厕所、宿舍楼等，总建筑面积8109.4平方米，容积率0.405，建筑系数0.47，道路硬化面积6000平方米、绿化面积2000平方米，绿化率9.9%。项目建成后将达到年产值5025万元。
    
     辣椒栽培历史悠久，适应性广。长期以来，由于辣椒主要是作为调味品和蔬菜消费，并以辣椒传统种植地区和低潮湿地区的人群为主要消费对象，辣椒产业发展较为缓慢。但是，自20世纪90年代以来，随着世界经济一体化进程的加快，人们的社会联系、经济往来和文化交流日益频繁，世界各地的饮食文化和习惯在人们不断的交往中互相传播、渗透和交融，食辣地域和人群不断扩大，加之科技的不断进步、人们对辣椒开发价值认识的不断加深、育种和栽培技术的不断突破、产业化经营水平的不断提高，辣椒产品用途日益拓展，除作为传统的鲜食蔬菜和调味佳品外，已成为重要的天然色素、制药原料和其它工业原料，国际辣椒市场需求保持了旺盛的增长势头，从而有力地推动了全球辣椒产业的发展。2000年以来我国辣椒生产保持快速发展势头，辣椒已成为了我国仅次于大白菜的第二大蔬菜作物，产值和效益雄踞蔬菜作物之首。
     辣椒生产的快速发展，带动了辣椒加工制品业的迅速发展，目前我国辣椒加工企业数以千计，规模较大的有200多家，开发了油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、辣椒油等200多个品种，辣椒系列加工制品表现出强劲的发展势头，成为食品行业中增幅最快的门类之一，有力的促进了我国辣椒产业的发展；近年来我国辣椒深加工也取得了明显的进展，如辣椒红色和辣椒碱的提取、辣椒酱等辣椒产业快速发展起来。
     贵州辣椒栽培历史悠久，由于立体气候特征明显，区域气候差异较大，生态环境复杂，在长期的辣椒栽培中，形成了丰富的地方名优品种，如绥阳小米辣朝天椒、大方线椒、大方皱椒、独山皱椒、遵椒1号、遵椒3号、花溪辣椒、虾子朝天椒、黔西羊角椒、毕节线椒等。过去，由于市场经济不发达，辣椒种植以自给为主，栽培技术落后，管理粗放，加上种质退化，导致单产不高、优质产品比例低、生产效益差。近几年来，随着市场经济的发展，市场体系不断发育和完善，辣椒加工业日渐兴起，贵州辣椒种植面积、市场交易量以及产品加工量迅速扩大。相继建立了贵阳老干妈、贵州辣椒王、遵义天阳天、金沙冠香坊、大方天椒等辣椒加工企业100余家，。建立了贵阳五里冲、遵义虾子、大方黄泥塘、金沙木孔等辣椒集散市场30余个。
     目 录
     第1章 项目总论 1
     1.1 项目概况 1
     1.2 编制依据及原则 2
     1.3 项目可行性研究概论 3
     第2章 项目建设背景、必要性、可行性 7
     2.1 建设背景 7
     2.2 项目建设必要性 9
     2.3 项目建设可行性 10
     第3章 项目产品市场分析及产品方案 12
     3.1 我国辣椒产业发展概况 12
     3.2 毕节辣椒产业发展现状 14
     3.3 辣椒产业发展趋势 17
     3.4 项目产品市场概况 20
     3.5 项目产品市场需求分析 22
     3.6 项目产品供给分析 23
     3.7 项目产品竞争力分析 24
     3.8 项目产品营销规划方案 25
     第4章 项目建设条件 26
     4.1 项目建设地点 26
     4.2 项目建设地自然情况 26
     4.3 项目建设地资源情况 27
     4.4 项目建设地社会经济情况 27
     4.5 原材料和辅助材料供应 28
     第5章 产品方案及生产规模 30
     5.1 产品方案 30
     5.2 建设规模 30
     第6章 工艺技术方案 31
     6.1 工厂技术方案确定的原则 31
     6.2 工艺流程 31
     6.3 设备选型 31
     第7章 项目建设方案 33
     7.1 总平面布置 33
     7.2 土建工程 35
     7.3 给排水工程 37
     7.4 供电工程 39
     7.5 地震设防 42
     7.6 维修 42
     第8章 环境保护方案 43
     8.1 项目环保设计依据及原则 43
     8.2 建设期环境影响评价 44
     8.3 项目运营期环境影响评价 47
     8.4 绿化设计 47
     8.5 环境保护评价 47
     第9章 节能与劳动安全方案 49
     9.1 项目节能方案 49
     9.2 能源消耗计算 50
     9.3节能措施 50
     9.4 能源管理机构及计量 53
     9.5 项目消防方案 56
     9.6 项目劳动安全卫生方案 58
     第10章 项目组织和劳动定员 60
     10.1 项目组织 60
     10.2 项目劳动定员和人员培训 60
     第11章 项目实施进度安排 62
     11.1 项目实施的各阶段 62
     11.2 项目实施进度表 63
     11.3 招标 65
     第12章 投资估算与资金筹措 67
     12.1投资估算依据 67
     12.2项目总投资估算 67
     120.3资金筹措 73
     第13章 财务分析 74
     13.1财务预测依据 74
     13.2销售收入和成本费用估算 74
     13.3利润及分配 75
     13.4财务盈利能力分析 76
     13.5不确定性分析 77
     13.6主要技术经济指标 79
     第14章 效益评价 81
     14.1社会效益分析 81
     14.2经济效益分析 82
     第15章 可行性研究结论与建议 83
     15.1 结论 83
     15.2 建议 83
     附表： 85
     附表一：流动资金估算表 85
     附表二：销售收入及税金估算表 86
     附表三：成本和费用估算表 87
     附表四：职工薪酬表 88
     附表五：固定资产折旧估算表 88
     附表六：预计损益表 89
     附表七：利润及利润分配表 90
     附表八：全部投资现金流量表 91
     附表九：资产负债表 92
     附件 94
     附件一：企业法人营业执照 94
     附件二：机构代码、税务登记证 95
     附件三：税务登记证 96
     附件四：产地认证 97
     附件五：企业荣誉、证书 98
     附件六：公司全景 100