福建办事处承担年产90万吨食品饮料生产项目可行性研究报告

    福建办事处承担年产90万吨食品饮料生产项目可行性研究报告
    
     本项目的主要内容
     （1）在工业园区征地530亩；
     （2）新建厂房、仓库、食堂及配套的建设，建筑面积213170m2；
     （3）引进利乐UHT杀菌系统、均质机、PET无菌灌装主机、注塑机等进口生产设备184台（套）；
     （4）新增利乐线的配料系统、PET瓶无菌灌装线的配料系统等国内生产设备52台（套）；
     （5）配套供电、给排水、环保、消防设施。
    
     3.3饮料行业市场竞争情况
     国家统计局中国行业企业信息发布中心日前发布的“2012年我国饮料行业1－3季度运行状况分析报告”数据显示，我国饮料市场占有率差异明显，民族品牌势头强劲。
     报告称，民族品牌凭借对消费者生活习惯、文化心理的谙熟，通过灵活多变的广告和销售手段，形成明显优势，目前已形成包括加多宝、娃哈哈、农夫山泉等20多个全国性品牌。
     从品类结构看，不同市场、不同区域的竞争程度差异明显，罐装饮料市场前四强份额最低，凉茶市场前四强份额最高。饮用水市场，销量前四位品牌为农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露，份额分别为34.8%、16.1%、14.3%、4.7%，四强合计市场份额达到69.9%。
     罐装饮料市场，加多宝、可口可乐、露露、椰树占据销量前四位，市场份额分别为11.1%、10.3%、10.0%、8.0%，四大品牌占据39.4%的市场份额。
     果汁饮料市场，康师傅、美汁源、统一、椰树占据市场销量前四位，市场份额分别为22.1%、18.8%、13.3%、11.1%，四大品牌共获得65.3%的市场份额。
     凉茶市场，加多宝、王老吉、和其正、宝庆堂销售量占据行业总销量的86.7%。其中，销量第一的加多宝凉茶遥遥领先，市场占有率达73.0%。
     碳酸饮料市场，可口可乐、百事可乐、雪碧、美年达占据市场销售量前四位，份额分别为24.9%、19.1%、14.9%、7.1%。四强品牌的合计市场份额为66.0%功能性饮料市场，前四强品牌共占有53.2%的市场份额，其中红牛占24.0%、脉动占18.6%、尖叫占7.9%、三得利占2.7%。
     中国行业企业信息中心主任万东华指出，2012年全球整体经济不振，中国受到一定程度的波及，而作为中国消费经济“晴雨表”的饮料行业却逆势上涨，发展速度十分乐观，其中有几家民族饮料企业发展势头更是如此，尤其是品牌更名后的加多宝，市场更是增长了50%。
     业内人士指出，饮料业是我国发展最快的行业之一，目前已逐渐改变了规模小、产品结构单一和竞争无序的局面；中国的饮料市场也已成为国际品牌与中国本土品牌的竞技场。
    
     3.4我国饮料行业发展趋势
     一、功能型向营养型转变。以红牛为代表的功能型饮料占据国内市场近十年，虽然品牌知名度非常高，但是一直不温不火，市场销售稳中有升，而后起之秀王老吉虽然与红牛定位不同，但是由于其独特定位，一夜之间红透大江南北。因此随着生活水平的不断提高和保健意识的不断增强，未来饮料发展将从功能型向营养型转变，营养型饮料将更加受到消费者的欢迎和青睐。
     二、销售人群儿童向中老年转变。从娃哈哈到蒙牛酸酸乳，虽然跨越了两代人，但是目前市场上仍是儿童型饮料占据市场主导地位，但是随着儿童型饮料竞争加强、产品同质化严重、产品缺乏创新等因素，随着老龄化人群消费、保健意识的增强，饮料市场在未来几年内这种格局将被逐渐打破，中老年饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势。
     三、解渴、避暑向健康、美容转变。随着市场消费需求的多样化和产品定位的多样化，消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时，越来越注重产品的健康元素，使用产品后如果能带来身体上的健康，将更受欢迎，所以饮料在未来发展中，将从单一解渴、避暑逐渐向健康、美容等转变。
     四、单一型向复合型转变。以汇源果汁饮料为主的饮料已成为国内果汁饮料的领导品牌和知名品牌，但是随着消费需求的多样化，将逐渐从单一型向复合型转变，比如汇源集团现在市场销售非常好的果蔬复合型饮料，就非常受消费者欢迎。例如，消费者都非常熟悉的承德露露杏仁饮料，虽然产品占据了国内植物蛋白饮料的半壁江山，但是如果再推出一款复合型饮料，企业的销售额一定会增加数倍，还有大寨核桃露也是如此。
     五、个人消费向家庭消费转变。四川地震的发生，将对中国老百姓的消费观念有很大影响，中国消费者的消费意识将从过去保守型向开放型转变，蒙虎营销策划机构在北京、沈阳的一次市场调研中，被调查的500名消费者中，85%的人对于亲情有着更加的强调和重视，所以未来饮料发展，个人消费将向家庭消费逐渐倾斜，大包装、家庭型的产品将更受欢迎，如蒙虎团队全程策划、热销全国的亮白纳米稀磁牙刷在2008年推出的家庭套装，非常受家庭欢迎，单一个太原市场，就日销售300套。
     六、果味型向果蔬型转变。长期以来，各种果汁饮料一直是饮料市场的主导，而在国外，蔬菜饮料早已风靡，在我国，随着消费需求的多样化，生活元素的多元化，消费者对于健康元素的重新认识，能够给身体补充各种果汁所没有的维生素，比如铁锌钙，将更受欢迎。蒙虎营销策划机构2007年策划的一款黄瓜饮品就是这样，由于产品定位准确，所以一上市立即掀起热销，非常受消费者欢迎。
     有关专家指出，我国饮料行业是高成长性的行业，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断涌现，新兴饮品的增长更快，我国饮料业先后经历了娃哈哈、健力宝、红牛、旭日升、王老吉等几个具有代表性的饮料时代，随着我国经济的持续快速发展，饮料行业将进一步健康发展，饮料行业需求将不断提高，产能更加扩大，产业结构将进一步得到提升和优化。
     本项目的PET无菌冷灌装生产线居同行领先水平。主导产品花生牛奶、牛奶花生等成为国内或区域市场的强势品牌，深受广大消费者的信赖与好评，市场前景十分看好。
     第1章 项目总论 1
     1.1 项目背景 1
     1.2 可行性研究报告提要 4
     第2章 项目的意义及必要性 8
     2.1 项目提出的背景 8
     2.2 项目建设的必要性 10
     第3章 项目市场分析 11
     3.1 我国饮料行业概况 11
     3.2 软饮料行业分析 11
     3.3 饮料行业市场竞争情况 28
     3.4 我国饮料行业发展趋势 29
     第4章 产品方案和建设规模 32
     4.1 建设规模 32
     4.2 产品方案 32
     第5章 项目建设条件 35
     5.1 项目建设地点 35
     5.2 项目建设条件 36
     5.3 项目建设条件评价 37
     第6章 工艺技术方案 38
     6.1 工艺技术方案确定的原则 38
     6.2 工艺说明 38
     6.3 生产工艺 39
     6.4 原料与动力 46
     6.5 设备方案 47
     第7章 项目建设方案 53
     7.1 项目选址 53
     7.2 总平面布置 53
     7.3 土建工程 55
     7.4 给排水工程 58
     7.5 供电………………………………….. 60
     7.6 暖通空调 64
     7.7 供蒸汽及压缩空气 64
     7.8 灌装间净化系统 65
     7.9 地震设防 66
     7.10 维修 66
     7.11 生活福利设施 66
     第8章 环境保护 67
     8.1 环境评价依据和标准 67
     8.2 建设地区的环境现状 68
     8.3 污染源及污染物 68
     8.4 环境保护 69
     8.5 环保评价结论 73
     第9章 节能措施 74
     9.1 项目所在地能源供应条件 74
     9.2 合理用能标准和节能设计规范 74
     9.3 节能原则 78
     9.4 项目能源消耗种类及数量计算 78
     9.5 节能措施 88
     9.6 能源管理机构及计量 91
     第10章 劳动安全、卫生及消防 94
     10.1 劳动安全与工业卫生法规 94
     10.2 劳动安全防护 94
     10.3 劳动卫生 97
     10.4 消防 98
     第11章 企业组织与劳动定员 101
     11.1 企业组织 101
     11.2 劳动定员 102
     11.3 人员培训 103
     第12章 项目实施进度安排 104
     12.1 项目实施进度安排 104
     12.2 招标方案 105
     第13章 投资估算与资金筹措 107
     13.1 投资估算依据 107
     13.2 项目总投资估算 107
     13.3 资金筹措 111
     第14章 财务分析 112
     14.1 财务预测依据 112
     14.2 销售收入和成本费用估算 113
     14.3 不确定性分析 119
     14.4 技术经济评价 120
     第15章 效益分析 121
     15.1 经济效益 121
     15.2 社会效益 121
     第16章 风险分析 123
     16.1 政策风险 123
     16.2 市场风险 123
     16.3 财务风险 124
     16.4 经营风险 124
     第17章 可行性研究结论与建议 125
     17.1 结论 125
     17.2 建议 126